会津ピーナッツクリーム🥜
おはようございます*\(^o^)/*
うっすら雪❄️走って到着
楽しい週末をお過ごしください♪
いつも余裕があるご予約ありがとうございます♪
今日も楽しく🎶
#会津の食材ふんだんに活用
#会津の食材ふんだんに提案します
#会津山塩 を使って #会津ピーナッツクリーム
従来のピーナッツクリームが3段階に高騰して原材料に違和感がありました。
そこで通年販売できる。夏の暑さに対応できる会津産のピーナッツクリームを作るきっかけをいただきました。
喜多方市オクヤピーナッツジャパンさん購入の渋皮入りピーナッツバター
と会津牛乳、会津落花生、会津山塩を使って！
2022.10.5～会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳に切り替わりました。
市販のピーナッツクリームはクランキー落花生が小さい。
ピーナッツバターの使用量が少ない、余計な油脂にごまかされている、甘すぎる。
いざ作ってみると会津山塩は少量でも加熱するとしょっぱい味わいになるのに気づきました。
おかげさまで今までの経験値と気づいたことはすぐするで良いものが出来ました。
会津美里町 #山里まめてん さんが作る落花生を細かく刻んで #クランキー 入り #ピーナッツクリーム 完成しました。
食べた後の食感と余韻がたまらない。
今までの粒々ピーナッツクリームより1.2倍増量中❗️
コレは会津地産地消による輸送コストが発生しないので～少し抑えられます。
原材料名
小麦粉（国内製造）、落花生、ピーナッツクリーム（牛乳、本和香糖、渋皮入りピーナッツバター、落花生、米粉、食塩）、うるち米（コシヒカリ）、本和香糖、オリーブオイル、脱脂粉乳、パン酵母、食塩
会津産 牛乳、落花生、うるち米、米粉、温泉水（会津山塩）
アレルギー：小麦、落花生・乳成分
栄養成分表示 1個あたり （推定値）
エネルギー 198kcal
たんぱく質 6.0ｇ
脂質 4.7ｇ
炭水化物 32.9ｇ
カルシウム 48ｍｇ
食物繊維 1.3ｇ
食塩相当量 0.5ｇ
#卵不使用