年越し越冬かぼちゃ🎃が甘く欲しい

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@aimatiere さんのアイデアピンを見てみましょう · 伯爵かぼちゃ🎃年越し越冬かぼちゃが美味かった

#会津 #南瓜 🎃 #伯爵
#石室窯オーブン #蒸し焼き
甘くて美味しい1850g100%として
本和香糖15%280g
会津山塩 0.2%3.7g
米粉コシヒカリ4%72g＋2%36g

水分多めかぼちゃ🎃
フライパン🍳に移して水分を140gほど
飛ばし固めに⁇
真空パック包装後 #冷凍保存
明日も楽しく🎶
#会津の食材ふんだんに提案します
#會mati èreマチエールレシピ