あいば漁業で殻付き牡蠣(1個150ｇ以上)として出荷する牡蠣をむき身にしました400g×2パックです・殻の処理もなく・ジッパーバックでお届けなので冷蔵庫の場所をとりません・送料は届けてもらうのに必要ですが　殻付き40個だと100サイズ　むき身だと80サイズでお届けできます1年目のむき身は、寒さに耐えながら甘みをぎゅっと閉じ込めたおいしさ。2年目のむき身は、ひと冬を超えてきた、鍛えられたおいしさ。ふつうは、２年目の牡蠣は殻付き牡蠣として出荷されるのが多いけれどわたゆき牡蠣は、むき身で手軽に食べて欲しいから成長した２年目も、剥き身で提供したい。殻から外して、殻を捨てて…それは牡蠣を食べるには当たり前のことだと思うけれどむき身なら、すぐに食べられる。牡蠣のおいしさだけに時間と手間を使ってほしいから２年目も「むき身」で提供します。剥くことは私たちがお引き受けします ひとつひとつ丁寧に剥いてお届けします◯ユーザーさんひとりひとりとあいば漁業の　約束は一緒です◎検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です　発送は日にち指定されていても　天候、海、検査の具合により遅れる事があります　また発送後でも荒天などにより到着が遅れてしまう　場合があります。離島には保冷剤の関係で発送できません◯ご馳走さま投稿をsnsやパンフレットなどに　載せさせて頂く事をご了承下さいませ　(名前はのせません)　ご了承頂けない方はお手数ですが　ご連絡下さいね

○物流の混雑により、お届けに遅延が生じる可能性もございます。ご購入の際に、予めご了承いただけますと幸いです。○市場の状況により値段が予告なしに変わる場合があります○サロマ湖の結氷具合により発送予定が変わる場合がありますオホーツクサロマ湖で牡蠣とホタテを育てています牡蠣を育てるから、剥く梱包発送まで私たち漁師が手掛けています数は少ないけれどでも「旬」と「むきたて」をお届けできたらと思っています鮮度維持のため保冷剤たっぷりいれての発送ですむき身での販売なので剥く手間も殻を捨てる心配もいりません。【味、大きさ】透明感のあるくせのない食べやすさの中にふんわり甘さがありますその訳は種牡蠣が来てから出荷までずっと「生食海域」で育っているから。そしてサロマ湖から牡蠣をあげてきてからの出荷までの工程。あいば漁業のちょっとした「ひとてま」わたゆき牡蠣のできあがりですサロマ湖の牡蠣はひとくちで食べられる大きさ口の中ですべての味と食感が楽しめます凝縮された牡蠣の味を存分に味わってもらえますように【少しでも安心して食べてもらえるようにあいば漁業と食べ手の3つの約束】この約束を守り、あいば漁業から発送された牡蠣のみをわたゆき牡蠣と名付けました約束を守っている印です1 海水を滅菌した水に入れてお届けします。　牡蠣が育った海水と一緒送る事で新鮮さが　保たれます2 紫外線殺菌されたキレイな海水に24時間蓄養し　浄化します3 1個1個、丁寧に手作業で剥き　身の悪いものを選別しています【おすすめの食べ方】まずは生で→半生→加熱して食感や味の違いを楽しんでもらえたら嬉しいですむき身の食べ方チャート表付きお好みの食べ方見つけて下さいね【牡蠣やホタテを育ててくれるサロマ湖】夕焼けがとても美しい湖です夏は青い空とサロマ湖、全部青です冬はとても寒いですが青い空とサロマ湖　白い雪と雲コントラストがとても綺麗です◎1粒10gくらいです◎毎週ノロウイルス検査をしています◎検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です　発送は天候、海、検査の具合により遅れる事があります　また発送後でも荒天などにより到着が遅れてしまう　場合があります。　沖縄、離島には保冷剤の関係で発送できません名称　　　生牡蠣原産地　　サロマ湖消費期限　発送日含め5日（道外は発送日含め3日目の到着予定）保存方法　冷蔵その他　　養殖