【体質改善のカギを握るカロリーゼロの栄養素「ビタミン」って結局何なのかをお伝えします】
今回のテーマは「ビタミン」です。
が、
ごめんなさい、面白くないです。
なぜならビタミンのこと知れるだけだからです。
どのくらい面白くないか、というと
沖縄旅行に行く予定してたのに、
大事な友人の結婚式と日程被ってしまったときぐらい複雑な面白くなさです。
「ん?」
って思われましたでしょうか。
ありがとうございます。
読み進めて頂くことで、ビタミンって何なのか、
その概要がわかります。
🍀
早速ですが、
まずビタミンって、
・水溶性ビタミンと
・脂溶性ビタミンと
てめえはビタミンとは呼べないけど仕方ねえからビタミンみたいなヤツってことでくくってやるよ、
的に
・ビタミン様物質
と呼ばれている3種類があります。
これらはすべて
『生き物由来のカロリーゼロの栄養素』
です。
専門用語でいうならビタミンとは、
「カロリーゼロの有機化合物」
です。
🍀
人間の体を例にするとわかりやすいかと思うのですが
健康な成人女性の体組成で見てみると、
・水分が45~65%
・脂肪が20~30%
になっていますので
水と油が混ざって1つの生命体として存在するために、
様々な「水」と「油」以外の成分が必要になるのですが
・水に溶けて作用する成分と
・油に溶けて作用する成分
が必要になってきます。
ですから
ビタミンにも
・水溶性
・脂溶性
がああります。
ちなみに先にお伝えした
・ビタミン様物質、
これは
ビタミンの定義である
『生き物由来のカロリーゼロの栄養素』
でもあるけれど
人間の体でも作れるものなので
生き物由来、っていうか人間由来だよね。
という感じで微妙なところなので
・ビタミン「様」物質
って呼ばれているんです。
さらに、
実はこのビタミン類・・・
腸内環境が良好であれば
腸内細菌が作ってくれたりすることがわかっています。
人によって腸内細菌の状態は異なりますが、
お腹の中でしっかり
善玉菌
が活躍できるような状態であれば
まるで人間がビタミンを生成しているかのように
腸からもビタミンを発生させることができるんですよ。
🍀
ということで、
今回はビタミンの「概要」についてお伝えしました。
あまり面白くはなかったかと思いますが
ビタミンって何かというと
『生き物由来のカロリーゼロの栄養素』
ですよ、種類は
・水溶性ビタミン
・脂溶性ビタミン
(・ビタミン様物質)
がありますよ!
ということでした。
具体的なお話をするにはまず前提を押さえないと
土台が固まらず成果につながりませんのでね。
🍀
今回もご覧いただきありがとうございました。
せっかく最後までご覧いただいたので、
日常生活に使える豆知識を一つ・・・
ビタミンCって黄色のイメージあると思うんですが、
実は、品質の良い状態は「白」です。
黄色いと、ビタミンC自体が酸化している証拠、
もしくは黄色いCサプリですとあれは着色料なんですよ😇
では!