家庭菜園のよろこび

家庭菜園でのよころびのひとつに、 
店頭に並ばないような野菜が
手に入ることがあると思います。

今の季節なら、長ネギです。
細くて、触るとフニャフニャ。
もちろん、太くてがっしりしたネギが
品物として優れていることはわかります。 

けれど「逆も真なり」。 
これはこれで、アリなんです。
味も決して劣ってはいませんし、
むしろ愛着が湧くといいますか。 
これだけ寒くなれば、今、畑にある
ネギも 大きく成長はしないでしょう。

大小すべてのネギを収穫し、調理し、 
明日への活力に変えていくのです。
なんせ、完全無農薬ですし。