亜鉛、足りていますか?
からだを、構成しているミネラルのひとつに亜鉛があります。
からだの中の300種類以上の酵素やホルモンに関わっている重要なミネラルです。さらに、筋肉、骨、皮膚、毛髪、肝臓、消化管や膵臓など体内に広く存在して機能しています。
これだけ多くの組織に存在していることからも、その働きの重要性がうかがえますが、日本人の多くが亜鉛不足だといわれています。
その理由のひとつが、米を食べなくなったから。
実は米に含まれる亜鉛はそれほど多くはありません。
でも1日3回米を食べることで、不足を解消していたのです!
不足すれば、味覚の維持や骨格や身長などの成長、精神的機能や免疫まで影響が及んでしまいます。
また年齢を重ねるごとに、英領その吸収も落ちてくることから
食事でミネラルをしっかり摂取していく食事対策を考えましょう!