【グルメ】「さらば愛しき むかん 初台よ」
「この前、
完全予約制のラーメン屋に行きましたよ」
同僚のその言葉から、このお話は始まる。
完全予約制！
なんて甘美なお言葉。
行列とは無縁。
しかもかなりの有名店らしい。
場所は中野坂上。
わりと自宅からは近い。地下鉄で一駅の距離。
いつも歩いていく百円ショップがある場所。中野坂上。
ただ飽きっぽいあたくしは、
予約するのが面倒。
中野坂上に行くの用事がない。
などの理由から、むかんは記憶のすみに追いやられていった。
それから随分たった
ある日……
twitter（現X）に「むかん 初台」なる表記。
むかん 初台？
初台にもむかんができたのか。
近所だから、予約していってみるか？
と思って、さらに数週間……
twitter（現X）に予約なしで入店できると告知が。
早速、行ってみた。
甘い味噌、溶けるモツ、かおる岩ノリ。
麺がひら麺？
ちょっと酸っぱいが旨い。
流石。完全予約制、納得。
もつ煮味噌ラーメン 900円
ごちそうさまでした。
すると帰り際に
豚骨ラーメンがおススメで、2日煮込むとの事。
そんな事も
記憶の彼方に……
ある日。
またもやtwitter（現X）で
500円？
麺が500円で食せる衝撃。
再度、「むかん 初台」へ
食べた感じ、さっぱりしいてシンプル。
(写真は撮ってない)
「うーん！
この世に変わった麺料理があるのだな」
と……あまり、好みではない。
うーん。
ごちそうさまでした。
「むかん 初台」から足が遠のくが
twitter（現X）に衝撃的なつぶやき。
「むかん 初台、阿佐ヶ谷に移転するってよ」
好みではないなら
気にする事のないつぶやき。
ただね。人間はない物ねだり。
初台から阿佐ヶ谷に移転と聞いたら
再度、行かざるオエナイ。
移転して
なかなか食べれないと思うから美味なのか？
もともと旨いから美味なのか？
とにかく
冷ややかなたまご麺
牡蠣バター
レモン汁。
麺下の出汁。
三位だか四位だか一体の味。
肉丼のメンマも味が染みて
まるで味の染みたシナチク。
ごちそうさまでした！
もう、
ふどう通りには無くなるのね…
…歩いて食べに来れないのね？
そんな「むかん 初台」は
2024年6月24日まで
元気に不動通り商店街
の「Kitchen Gate」で営業中。
歩きたくないが、新宿駅からも歩けます
が……
「西新宿五丁目駅」「初台駅」から近いです。
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