【ウナカメ出店】12月の予定
東京は一気に冷えて、秋を飛び越して冬になってしまった感じです。
寒いですが、Africa Snackのアフリカごはんでアフリカっぽさを感じていただけたら嬉しいです。
12月の予定は以下の通りです。
8日（日）「kfabric輪 ワークショップ」とコラボです
古いきものや帯のチカラを楽しむキモノ・アップサイクルのk.fabric輪さん（kfabric.rin）主催の「着物ハギレを貼って作るマイノート」ワークショップとコラボします。
ワークショップへのお申し込みは、以下のアドレスまで。rin@kyousounet.com
ワークショップ開催中もカフェは通常営業いたします。
また、この日はウナカメ庭部も活動します（14:00 - 17:00）。
◎ごはんメニュー◎（サラダ付き）
・ティガデゲナ（鶏肉のピーナッツソース）&ごはん
・ガンナ（鶏肉のオクラソース）&ごはん
ティガデゲナは、ピーナッツペーストをベースにトマトやスパイス、そして隠し味を加えたソース。濃厚でまろやかな味わいです。辛くありません。
ガンナはオクラたっぷりのソース。味のベースはトマトになりますが、トマトソースとは違います。こちらも辛くありません。
◎ドリンクメニュー◎
・ダビレニ（ハイビスカスジュース）
・ケンケリバ（西アフリカのハーブティー）
・ルイボスティー
・ほうじ茶
・コーヒー
・クラフトジンジャーエール
クラフトジンジャーエールには、アフリカ、タンザニア🇹🇿産のカルダモンを使用しています。
このカルダモンは株式会社bonaさん(yusai0214)直輸入のもの。
カルダモンの産地といえはインドが有名ですが、タンザニアでも作られているのです。
ぜひ味わってみてください。
◎スイーツ/スナック◎
・未定
13日（金）「クリスマスソングと絵本の会」とコラボです
この日はカフェ・ヒミツキチ店主のののじさん主催「クリスマスソングと絵本の会」とコラボします。
イベント開催中（19:00-21:30）は、基本的に貸切となります。
ご来店の際はご注意ください。
イベント詳細はウナカメのInstagram（una_camera_livera）などでご確認下さい。
◎ごはんメニュー◎（サラダ付き）
・ジャバジタマティマアニブレティ（ミートボールのトマトソース）＆パンまたはごはん
・プーレヤッサ（鶏肉と玉ねぎのマスタードソース）&ごはん
ジャバジタマティマアニブレティは玉ねぎたっぷりのトマトソースにミートボールが入ったもの。パンにもごはんにも合います。
プーレヤッサは鶏肉と玉ねぎのマスタードソース。酸味があって、癖になる味。たっぷりのオリーブが効いています。
ドリンクは8日と同じ、スイーツは未定です。
変更があればまたお知らせします。
21日（土）「みんなのいばしょ」とコラボです
21日は「みんなのいばしょ」主催“障害のあるないに拘らない自由なアートスペース”イベントとコラボします（15:00〜17:00）。
アール・ブリュットに関心のある方はぜひ。
イベント開催中も通常営業いたします。
イベント詳細はウナカメのInstagram（una_camera_livera）などでご確認下さい。
◎ごはんメニュー◎（サラダ付き）
・ケジェヌ（鶏肉のにんじんソース）＆ごはん
・ラグー（アフリカン肉じゃが）&ごはんまたはパン
ケジェヌはニンジンたっぷり、自然の甘みが詰まったソース。鶏肉との相性も最高です。
ラグーはジャガイモをトマト味ベースのスープで煮込んだ、肉じゃがのようなもの。マリではパンと一緒に食べますが、ご飯にも合います。
ドリンクは8日と同じ、スイーツは未定です。
変更があればまたお知らせします。
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以上、12月は３回の出店となります。
営業時間は12時ごろから20時〜21時ごろまで。
落ち着く空間でお待ちしています♪
Africa Snackご来店のご予約は下記のメールアドレスへどうぞ
info.af.snack@gmail.com