牛ホホする肉の煮込み

デリバリー・オードブルコースや店内アラカルトのメインにてご提供中の牛頬肉の赤ワイン煮込み､ペポーゾ。

たっぷりの粒胡椒とともに煮込んだこの料理は､ソースへ溶け出した胡椒の旨味と香りが食欲をぐっと引き出してくれるような品へ仕上がっております。

ぜひ一度お試しください。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて今井和正シェフが執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

食べログ
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