自家製パネットーネ

ペペロッソ自家製のパネットーネ。
卵黄を使った軽い質感のソースとともに。
香料は使用せず､薔薇とマルサラ酒に着けたレーズンを混ぜ込んで焼き上げます。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて今井和正シェフが執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

食べログ
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