ご飯記録424

アロスコンポヨ
セビチェ
かぼちゃとモッツァレラのサラダ
カプレーゼ

そんな今日の晩御飯。
昨日買い物してたらパクチーが安かったのでペルー料理！夫におまかせで楽ちんな夕飯。

arroz con pollo

いつもは面倒くさくて省いていたけど、卵が微妙に余っていたのと暇だったからゆで卵作ったら一層本場っぽくなった。なんならもっと黄身がパサパサになるまで固茹ですればようかったなあ。

cebiche

パクチー大好きな我が家、入れすぎぐらいがちょうどいい。

正月も関係なく働くわたし。大好きな料理を食べて元気チャーーーーージ！！！！！明日も頑張るぞっ。