ご飯記録278

豚肉と茄子とつるむらさきのポン酢炒め
ごぼうの蒸し煮
にんじんの蒸し煮
ひじきの煮物
キムチ
お味噌汁はキャベツとわかめ

そんな今日の晩御飯。
つるむらさき！夏だ！
私は一人暮らしの時からよく使っていた野菜だけど、夫は結婚するまで食べたことなかったみたい。オクラやモロヘイヤなどのネバネバ野菜が大好きな彼はつるむらさきも気に入ってくれたので、毎年おひたしはもちろん、酢の物や炒め物、お味噌汁にと大活躍。今年の夏もお世話になります〜！