ご飯記録348

ほっけの干物
たくあん
白菜の浅漬けのわかめ和え
にらと揚げとえのきのおかか炒め
厚揚げ
キムチ
お味噌汁は茄子と大根

そんな今日の晩御飯。
昨日寄ったスーパーでおっきなほっけを買った。普段よく行くスーパーは魚の品揃えがイマイチなので魚売り場が広いスーパーは楽しい。

夫の祖母の家に寄ったら、干芋と栗の渋皮煮をもらった。よく顔を出してくれる親戚のお手製だそうで、味に厳しい祖母が「ほんっとに美味しいから持って行きな」と言うぐらいだったので早速食べたらほんっっっとうに美味しくて手が止まらなくなった。
自分でも渋皮煮も干芋も作れるようになりたいから今度教えてもらおうかしら。