神崎家の食卓#11 海老とほうれん草のトマトクリームパスタ
おはようからお休みまで、如何お過ごしでしょうか。
Acacia Leafの神崎です。
まくら
本日はクリスマスイヴですが、残念ながらクリスマスとはあまり関係の無いお話です。
ヘッダーの時点でそうかも、とお察しの方もいらっしゃると思います(笑)
因みにヘッダーの子はカウシェというアプリにおける我が子です。
コーヒー豆で、名前は「にがみ」です。ひねりゼロ(笑)
実はクリスマスにもぴったりかもしれないメニュー
今回はこちらのポストを参考にさせて頂いて作った料理のお話です。
https://x.com/harapeko__ako/status/1871012368710545492?t=CGiwZ1P3-PHiCVsKF0I8PQ&s=19
大食いYouTuber・フードファイターの「はらぺこツインズ」あこさんのポストです。
実は時々上げていらっしゃる自家製デカ盛りご飯のレシピが自炊にも本当に役立っていて、良く参考にさせて頂いています。
トマト缶を使わずケチャップで出来るというお手軽感に惹かれ、スーパーでボイル海老とパスタを買って早速作ってみました！
たっぷりの海老とほうれん草、そしてケチャップと牛乳をベースにしたとは思えない濃厚さ！
※生クリームでも美味しく出来るそうです
重たくなくさらっと食べられました。
色味も赤と緑がメインなので、クリスマスのメインディッシュにしても良いかもしれませんね。
今回参考にさせて頂いたトマトクリームパスタははらぺこツインズさんのYouTubeチャンネルにも動画が上がっており、概要欄にレシピも載っています！
皆様も是非作ってみては如何でしょうか？
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