パワーサラダブーム

先日レシピ本をいただきました！

「名医がすすめる最強の食事術　一生健康パワーサラダ」

一皿で全ての栄養が摂れるとな！

一人暮らしの私にはありがたい！

というわけで早速作ってみました。

「豚肉と野菜6種の手巻きサラダ」

レシピではお肉を焼いてましたが、作り置きの茹で豚にアレンジ。

ドレッシングは寿司酢に代わって糖質の低い穀物酢にラカント、エゴマ油を使用。

レシピ本13.3gより糖質ダウン目指しました。

「豚しゃぶと紫玉ねぎのパワーサラダ」

こちらもドレッシングにはすし酢ではなく白ワインビネガーとラカント、えごま油使用。

レシピ本14.0gよりは糖質ダウンできたかな。

同じお酢でも糖質が違うんですね。

穀物酢　0.4g

白ワインビネガー　0g

米酢　1.1g

いずれも大さじ１あたり。

ちょっとの工夫でダイエット成功を狙いますW