コロナの傷跡

実は今現在はカサブタ状態になってはいるのですが、一昨年までまではドバドバ出血していました。

何を隠そう2店舗目に出した’おこ飲み焼き　むぎ家’が危なく致死量に近いところまでの傷になっていました。

遡ること2019年7月にスケルトンから新築の飲食ビルの3階に新規オープンしました。
それから10カ月後の緊急事態宣言までは他階の空きテナントがありつつも次第に認知されて売上は順調に推移していました。

この2店舗目は今現在も賃借中で大きな傷のカサブタと今はなっています。

解約しよう　

早く解約したらよかったのにという声は一旦置いておいて、もちろん解約通知を出そうと連絡しました。

返答は

2600万円支払って下さい

…

いやいや
緊急事態宣言も出てることですしなんとかなりませんか。

契約書みてください

そうだ、定借5年だった！

ということで2024年4月まで家賃を払い続けないといけないと知った僕は途方に暮れました。
何がなんでもやったるぞ精神で2021年6月まではあの手この手でなんとか営業を続けました。
が、6月後半ノーゲストの日が3日間続き(それまでは一度もなかったのが奇跡なのですが)心がポッキリ折れました。多分このタイミングでnoteを始めたんだと思います。
そこから先は東急の弁当販売のポップアップの仕込み場にしたり、真夏の貴重な氷置き場になったりしました。

一旦コロナ禍で無理に人件費をかけて開けてもしょうがないし、一緒に始めた店長はコロナが始まって3カ月くらいしたらいなくなってしまっていたので打つ手なしの状態でした。

つづきます

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