【ボナペティレシピ①】レバピマ炒め

スタミナつけよう。
レバーを食べよう。
ニラなんてないよ。
ピーマンでいいか。
冷凍オクラ登場だ。
本日パクチー増量セール。
大好きだから入れちゃおう。

〈材料〉2〜3人分　〈調理時間〉15分

鶏レバー　　　400g
ピーマン　　　仏サイズ1コ、日本サイズ3コ
オクラ　　　　6本
パクチー　　　20g+4g
ニンニク　　　2片

料理酒　　　　大さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
顆粒ダシ　　　小さじ1
コショウ　　　少々

〈作り方〉

01.　油を引き、ニンニクを炒め香りを出す。

02.ピーマンを加え、炒める。

03.レバーを加え、炒める。

04.オクラを加え、調味料入れ、炒める。

05.パクチーを加える。

07.サクッと混ぜて、出来上がり。

本日のお弁当。
スタミナつけてがんばろ〜!

さぁ〜、召し上がれ。
Bon appétit !(ボナペティ!)