スペルト小麦とアルグラのサラダ

画像1 今朝は、布団からなかなか出られず、時間が無かったので、昨晩仕込みをしていたスペルト小麦のサラダでさっと朝ごはんです。大麦やキヌア、ワイルドライスなどでよく似たサラダを時々作りますが、スペルと小麦も美味しいですね。
画像2 先日訪れたグロッサリーのデリコーナーで、美味しそうだったので、早速、影響されて作ってみました。

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