ポークリブ

画像1 今日のランチは、夏だし、金曜日だし、ということでポークリブ。シンプルに塩胡椒、ガーリックパウダーのみで、250F (120C) で2時間、475F (245C) で15〜20分ほど焼くのがウチの定番です。

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