ダッチベイビー (失敗)

画像1 今朝は、久しぶりにダッチベイビーを!と思ったのですが、全く上手に出来ずガッカリ。以前作ったのは、随分前なのでいつ作ったか覚えていませんが、1回目はビギナーズラックか上手に出来、2回目は、なぜか1つはうまく出来たのですが、1つは失敗したような。原因は、卵の混ぜ過ぎ。生地の混ぜ過ぎ。牛乳を温めていない。でしょうか。忘れないうちに、また作りたいです。
画像2 先日、オハイオで買ってきたチョコレートで、気を持ち直しました。

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