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【3min-DAIRY NEWS】まいにち英語☼Have you had Plant-Based Foods?
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Plant-based foods,
"such as soybean meat
and almond milk,
have been attracting
attention.In a recent survey,
53.4% said
interested in them.
In particular, 96.4%
of respondents knew
about soybean meat,
which is made from soybeans
and has a texture, taste,
and appearance
similar to meat.And 48.1%,
have actually eaten it.
The image of plant-
based foods was
"healthy", "good for
your health" and
"reduces the burden
on the environment".
It seems that people
who want to live a healthy life,
such as those who
"want to actively take in
vegetables and fruits"
are take plant-based
foods in their daily diets.
Awareness of the
health and environmental
benefits of plant-based foods
is spreading, and more and
more people are considering
them as a new food option.
This article first appeared on @Press
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《words/phrases》
★attracting：
(of people, things, places, etc.) to pull or draw someone or something towards them, by the qualities they have, especially good ones.
⭐︎惹きつける:(人・物・場所など)特に良いものによって、誰かや何かを引き寄せること
★appearance：
the way that someone or something looks.
⭐︎外観:人または何かの見え方
★burden：
a load, typically a heavy one.
⭐︎負担:重荷
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（ながらバックグラウンド再生可能）
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ー植物由来から生まれる食品を口にしたことはありますか？ー
近年注目されている、大豆ミートやアーモンドミルクなどの「プラントベース食品」。
最近行われた国内の調査で興味があると回答した人は53.4％に上ります。特に大豆を原料に、食感や味、見た目などを肉に近づけた大豆ミートは、96.4％の人が知っていると回答。実際に食べたことがある人も48.1％と半数近くいます。
プラントベース食品へのイメージは、「健康によい」「体にやさしい」「環境の負荷を減らせる」でした。普段の食生活において「野菜や果物などを積極的にとりたい」と思っている人など、健康的な生活をしたいと思う人がプラントベース食品を食生活に取り入れているようです。健康をはじめ環境へのメリットについても認知が広がりつつあり、新しい食の選択肢として考える人が多くなっています。
この記事は最初に@Pressに掲載されたものです。
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ーWE ARE CULTURAL PROGRESS ー
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