東京のお菓子あれこれ

　ここ数年は、からだのことを考えて（ウエイトと健康）小麦粉製品をずううっと遠ざけて生きてきたのだけれど、2021年はそれがずいぶんゆるんでしまったみたいだ。以前はクッキーなどいただいてもそのまま横に、喜んでくれる誰かに食べてもらっていた。最近はちょっと手を出してしまうことが多くなった。それで結果的に（当たり前だけれど）体型もゆるんでいる。

　いま、私は以前までとは言わない（言えない）けれど、やっぱりちょっと控えようとおもっている。おもっているだけだとまたゆるむので、ここに書いておきます。

　これは先月ボスが出張土産に持ってきたクッキー。東京の、老舗だそうでボスはクッキーはここのと決めているらしい。包み紙がかわいかった（トップ画像）。ローマ字とカタカナそれぞれの書体なんかも好ましい。

　こちらもよく知られたお菓子である銀座ウエストのリーフパイ。すっごく久しぶりに食べた。ひたすらサクサクで、ひたすら軽い。1枚だけ食べて、姪たちに渡すものがあったからそれに加えて食べてもらった。

　何年も前に、大橋歩さんのエッセイで目にしたオーボンヴュータンというフランス菓子店がずっと憧れだった。数年前、東京に行ったときに買ってもらって、香り高い焼き菓子に感激した。こういうところから、じわじわ穴が（小麦粉を受け入れてしまう穴が）広がってしまったのかもしれない。

　マカロンだって、ずっと興味なんかなかった。これは、いつだっけ、仕事先でおみやげとしていただいたのはラデュレのものだった。初マカロンがラデュレというのはいけない。私はいっぺんにマカロンのとりこになった。まあ地方（長崎です）で上等のマカロンというのはそう見当たらないので、のめりこみようがないというのが救いでもある。

　おいしいものって果てしない。でもそろそろ気を引き締めて、チョコレートだけに集中していきたいとおもいます。押忍。