ふぐ雑炊を家で作って食べるなら「井上商店のふぐぞうすいスープ」がおすすめ！
先日山口県内のスーパーに行った際に、井上商店のふぐぞうすいスープを見つけ、ふぐ雑炊が食べたくなったので購入しました。
井上商店と言えば水産加工品を広く扱っている萩市の会社として、山口県内ではとても有名です。
私は井上商店のふぐぞうすいスープが大好きで、今までに20回以上は購入して食べています。
井上商店のふぐぞうすいスープを使って自宅でふぐ雑炊を作ってみたので、商品レビューをしたいと思います。
パッケージ
左下にふぐのイラストが入っているシンプルなパッケージです。
真ん中には大きな字で「ふぐぞうすい」と書かれています。
中身
大きなふぐぞうすいスープの袋（330グラム）とうきみ（乾燥具材）、ポン酢、レシピが書かれている紙が入っていました
レシピが書かれている紙を見ると、このふぐぞうすいのスープで雑炊だけでなく、茶碗蒸しやだし巻き卵、吸い物、炊き込みご飯、おかゆ、鍋物、うどんが作れるみたいです。
万能のスープですね！
ふぐ雑炊の材料（２人前）
井上商店のふぐぞうすいスープ１袋、卵1個、ご飯（お茶碗1杯強）、その他(ねぎ、みつば、きざみのりなどがあれば少量)
ふぐ雑炊の作り方
①鍋にふぐぞうすいスープとうきみ(乾燥具材)を入れ、中火で加熱します。
↓これがふぐぞうすいスープです。スープの中にふぐの身が入っています。
↓これがうきみ（乾燥具材）
②沸騰してきたら、お茶碗1杯強（150～220グラム）のご飯を入れて、軽く混ぜます。
③再び沸騰してきたら、溶き卵を回し入れて火をとめます。
④仕上げに、ねぎ、みつば、きざみのりなどを散らして出来上がりです。
私はねぎを入れました！
きざみのりを上にかけるとこのような感じです！
お好みでふぐぞうすいスープの中に入っていたポン酢をかけてもOK！
味
出汁が効いていて上品なお味です。ふぐの味がしっかりしました！
しばらく雑炊を食べてからポン酢をかけると、味にアクセントが出て美味しかったです。
購入できる場所
井上商店の店舗だけでなく、山口県内のスーパーやサービスエリア、道の駅、お土産物屋、新幹線が停まる駅のお土産コーナーで販売されています。
また、Amazonから購入することも可能です。
終わりに
井上商店のふぐぞうすいスープを使うと、家庭で簡単に美味しいふぐ雑炊が作れました！
井上商店の商品にはふぐ雑炊のほかにも、しそわかめというご飯にかけて食べるふりかけが有名なので、そちらもぜひ食べてみてくださいね！