017:DIY(どれも一生懸命やってる)
人生で初めて自分の店を持つことになった飲食未経験者のボクは、渋谷で居抜き物件(設備とか内装はそのままの賃貸物件)を探し見つけます。
その物件は元々はシガーバー(葉巻を吸いながら飲むバー)だったので、ちょっとダークな感じの内装でした。
明るくしたいというのもあったけど、初めてのお店なんだから綺麗にしたいということで、そこそこの借金をして内装業者さんにやっていただくことにしました。
1ヶ月半の内装工事を終えて店内は見違えるように綺麗になり、2015年2月、無事にオープンすること