かんたん肉豆腐

■材料
木綿豆腐　半パック
豚こま　120g
白だし　小さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1
酒　大さじ1半

<お好みで>
しめじ、卵、七味など

■作り方
小鍋に豆腐半パックを入れてヘラとかスプーンで食べやすい大きさに切る。お好みでしめじとか入れる(なくても良い)

調味料を入れて火にかけて、蓋をして弱めの中火で3分くらい煮る。(たまに豆腐をひっくり返すと味が染みる)

豚こま肉を入れて、赤みがなくなったら完成。

お好みで溶き卵を入れて半熟にして、七味をかけても美味しい。