休みおやつ7月1日（家ポテチ）

じゃがいもは、メークインの方が皮むきやすいので料理人好み。でも、だんしゃくもおいしいんだよなぁ。

ポテチは何の種類で作っても大丈夫。作るコツは、ただ一つ。
スライスしてから十分に乾かすこと。

風通しのよい日陰でね

あとは揚げるだけ。これはコツ無し。

のり塩がおすすめ

これに関しては、「やっぱ、家のポテチが最高だぜ！」とはならないんですよ。
売っているポテチも、作ったポテチも、ほぼ同じおいしさなのです。企業努力ってすごいです。