休みごはん0210（ムッキーちゃん）
隣の畑のおじさんに、
悪くなってしまうからと文旦をもらいました。
文旦、おいしいけれど、
むくのがなぁ…と、昔は思っていました。
そんな私を変えてくれたのが、
この「ムッキーちゃん」です。
皮をむくと、いい香りがします。
フレッシュで、さわやかで、少しスパイシーな。
外皮をむいたら、
小房に分けて、今度は白い方が活躍します。
ジップロックに入れておくと、
あら不思議、知らぬ間になくなります（妻と娘のしわざです）
下手すると、私は香りを堪能して終わりです。
「ムッキーちゃん」とは、
長い付き合いになりそうです。
なお、奈良の方言で、
おやつのことは「ほうせき」といいます。
「ほう」にアクセントです。