鹿野から東京へ 周南地域うまいっちゃフェア
9月6日から、東京都の山口県アンテナショップ「おいでませ山口館」で、周南地域うまいっちゃフェアが開催されます。
このフェアは、瀬戸内海と山々に囲まれた周南地域ならではの「うまい！」をお届けするもの。周南地域の逸品から定番商品まで、このフェアならではの限定商品が並べられるそうです。
山口県周南市のみならず、近隣の下松市、光市、田布施町からも産品がエントリーする中、周南市鹿野からも「十割のんたそば」が出品されます。
この十割のんたそばは、名前のとおりつなぎを使用しない十割そば。
実は、中国山地にある鹿野は昼夜の寒暖差が大きく、霧もよく発生することで、ソバの実がしまって、おいしくなるんです。
このソバを使って作られたのんたそばが、東京の皆さんに届く機会。
普段は鹿野の中のことを紹介することが多いですが、食べ物という形で遠くにお住まいの皆さんに、鹿野を知ってもらう機会にできればいいなと思います。
第10回周南地域うまいっちゃフェア
期間 9月6日（金）～20日（金）10時30分～19時
場所 おいでませ山口館（東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1階）
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？