おやつのおやつ17
11月も終わりに近づくと
乾いた日差しが部屋に差し込む。
最近、なんだか懐かしい
みたことのあるお菓子を
主人が買ってきた。
四国の出張帰りに買ってきたらしい。
最初に知ったのはいつだろう？
子供の頃のおばあちゃんちかな…
昔からあるこのお菓子。
昭和31年、松山市の大街道商店街からはじまったとか。
私の生まれ年よりかなり前
六十八年続いてるってことになる。
結構な歴史があるんだな💦
子供の頃に食べた味は、一つの味だったけど。
最近は沢山の種類があるみたい。
（母恵夢 公式オンラインショップより抜粋）
最近は、東京にも出店していたり。
母恵夢も進化してるんだね✨
でも、やっぱり…
私のおやつは懐かしのコレ！
基本に立ち戻る…
「北海道産の高級いんげんまめを丁寧に炊き上げた白あんに、新鮮な卵黄を練り込んだ黄味あん」だそう。
手で食べたほうが美味しいね ♪
基本があるから、進化するんだね。
コレも珈琲とよく合うんだな☕
子供の頃に感じたこと
和菓子と思って食べたら
洋菓子の味だった…
不思議な和の菓子。
そうか…
ここからだったのかも
不思議な和菓子との出会い。
白あんといえば地元では
「ひよ子」か「八幡饅頭」だった…
お砂糖と豆の味がシンプルだった。
何だか懐かしい…
みたことのあるお菓子の思い出 。
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