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#料理

梅雨のはじめに食べる檸檬パフェ覚書。

梅雨のはじめに食べる檸檬パフェ覚書。

朝から湿度の高い空気が手足にまとわりついていた。昼前には空が薄灰の雲に包まれて、ぽつぽつと、雨粒が地を叩く。
気象庁から梅雨入りの発表があったというニュースを見ながら、季節の移り変わりを知る。
低気圧に押しつぶされないように、冷蔵庫から檸檬をひとつ取り出した。今は雲に隠れている太陽の、その眩しさを映したような黄色。鼻を近づけると、目が覚めるような初夏の薫り。この小さなおひさまの周りだけは、爽やかな

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本の感想をツイートしたら、遠くのだれかの世界がちょっと広がった話~オレンジページ広報さんに感謝を込めて~

本の感想をツイートしたら、遠くのだれかの世界がちょっと広がった話~オレンジページ広報さんに感謝を込めて~

発達障害をもつ小学生の娘へ、はじめての料理の本を昨年のことです。当時9歳だった長女が「料理ができるようになりたいの」といい出したため、母である私はレシピ本を探していました。

我が家の長女は発達障害を持っています。様々な独特の感覚を持った子ですが、文字情報からイメージする力が弱いのも、そのなかの特性の一つです。文章の読み取りにも困難を抱えているため、学校にもお願いをして、教科書に分かち書き(※)と

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