自分ためのクッキーを夜な夜な焼く。

画像1 甘くなく、ほんのり塩が効いてるポリポリ硬いクッキーが好きです。好みの味を求めて自分で作るようになりました。生地を棒状にし、冷凍で常備しています。急な来客時には焼きたてクッキーが15分程ですぐにお出しできます。家中が焼きたてクッキーの匂いで充満したりもします。本日は夜な夜な食べたくなったので静かなリビングで独り、良い時間を過ごしました。

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