『燃えよ麺助』ビジネス街の高級志向ラーメンを求めて大行列に並ぶ。鴨出汁と店舗オリジナル地鶏が美味い1杯@大阪・大阪市
どうもっ!
”りょう”(@web59350062)です!
<今日のあるある>
「すごいテクニックを見た時ののびたの感想、”へ~、うまいもんだなぁ”」
大阪府大阪市福島区にある「燃えよ麺助」をご紹介します。
大阪市でもビジネス街の1つとして知られている福島区。
梅田駅からも1駅分とアクセスも良好。
そして実はラーメン激戦区なんだとか💡
「ラーメン人生JET」や「中華そば無限」、「烈志笑魚油 麺香房 三く」など有名店が確かに多い。
食べログ百名店選出店もいくつかありますね。
こりゃおじさん1人じゃ全部回り切れないっす。
なかでも人気店の1つが「燃えよ麺助」さん。
以前訪れた「麦と麺助」さんの系列ですね。
エサや飼育方法を徹底して育て上げられた地鶏「麺助鶏(天草大王)」を出汁やトッピングに使用。
鴨だしをブレンドした「紀州鴨そば」、貝と合わせた「金色貝そば」が主力メニューですね^^
路地裏のような狭い道ですが、しっかりと行列ができています。
以前の麦と麺助では1時間以上行列に並んでバスの時間に間に合わず泣くなく諦めました(笑)
今回は大丈夫だといいのですが、、、💦
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