なぜ秋刀魚はうまいのか
米国の科学系学術誌ナイチャーによると
日本人がなぜ秋刀魚好きか
解明されたそうだ
数万年前
南方の海洋民族の一部が
サンマを追い続けて
この日本にたどり着き
日本人の祖先になったものがいたんだそうだ
追ってくる時点ですでに
かなり好きなんだろうけどね(笑)
まぁ当時は
飢餓と満腹の紙一重だったのかもしれん。
で
サンマを追って
日本大陸にたどり着いたはいいが
海流の関係で
ふるさとには戻れなくなってしまった
そのせいで
失った故郷を思い浮かべながら
祖先の愛した(と思われる)脂をはむことによって
帰れない土地の空気の匂いを思い出す
という作業をしているのだそうだ
もちろんそれらは全て
無意識と無自覚の中で行われているし
これはすべて
出鱈目だ。