キムチを漬ける季節が来た、街角のあちこちに白菜が積まれたり、トラックの荷台いっぱいの白菜を見かける、一週間に一個食べるなら年間用に50個は漬けなくてはいけない。市販品を買えばいい、けど、高くてキケン（ナニが入ってるか判らない）と中国人も思ってるようだ。だから自分で漬ける。