【豆の豆知識】ブラジル・ハニーショコラ
こんにちは！ゼロコーヒーです。
今日は新作のブラジル・ハニーショコラを解説していきます！
「あまりコーヒー豆に詳しくない…」という方にもわかりやすいよう説明しますので、肩の力を抜いて気軽にお楽しみください♪
1.ブラジル・ハニーショコラとは？
ブラジル・ハニーショコラは、その名の通りブラジル生産のコーヒー豆。「ハニーショコラ」と名がついている通り甘みや香ばしい苦みがあり、芳醇な香りを楽しむことができるコーヒーです。
コーヒー豆は標高が高いほど実が引き締まり品質が高まるとされており、ブラジル・ハニーショコラは標高900~1,200mと比較的高い標高で栽培されています。
2.ブラジル・ハニーショコラの特徴
特徴はハチミツのような甘みとカカオのような苦み。焙煎度が高い（深煎り）になるとより香ばしい苦みが感じられ、逆に低い（浅煎り）になるとベリー系の酸味も引き出されます。
3.ゼロコーヒーこだわりの焙煎ポイント
「初めて飲めるようになったコーヒー」
「飲みやすいコーヒー」をモットーにするゼロコーヒーでは、浅煎りのブラジル・ハニーショコラをご用意しました！
口当たりがまろやかで嫌な苦みがなく、ラズベリーのような酸味とハチミツのような甘み、そしてナッツ系の香ばしい苦みがマイルドに感じられます。
【コラム】こんな方におすすめ！
コーヒーがあまり得意でない方
普段は深煎りを選んでいるけれど、変わった風味を試してみたい方
酸味を感じるコーヒーが好きな方
4.おすすめレシピ
コーヒーの淹れ方を「レシピ」と呼び、何グラムの豆でどのくらいの量淹れるのか？などを紹介します。
グラム数 : 10g
挽き目 : 細挽き（細かく！）
湯量 : 140ml
温度 : 96°
5.ご購入方法
ゼロコーヒーのオンラインショップからお買い求めいただけます！
以下のリンクからぜひ、ご覧ください♪
6.まとめ
いかがでしたか？
ゼロコーヒーでは、「コーヒー好きの第一歩」を踏み出す後押しをするべく、これからハマりたい方でもコーヒーを手軽に楽しめるよう発信しています。
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