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パーマカルチャーと平和道場杉っ葉や小枝を使って焚き付け 薪を使って焚き火 スギの皮剥き間伐 竹炭や自家製堆肥を使って畝づくり 苗づくり 廃材を使ってロケットストーブづくり 竹ナタを使って竹細工 竹づくりから流しそうめん うどんを手作り 藁と大豆を使った納豆づくり キビ糖を使ってあんこづくり 苛性ソーダとエッセンシャルオイルを使った石鹸づくり 丸鋸とインパクトドライバーを使って雨水タンクの屋根づくり 同じ道具を使ってタイニーハウスの軒裏(軒天)づくり
ここは京都府の山村地域、綾部市。古民家を改修し、食やエネルギーを自給する庭師の方のご自宅に滞在中。今回は、僕たちにとっての「豊かな暮らし」のベースとなるものについて話してみたよ!