料理人ザーゴンとは

初めまして！料理人ザーゴンです。

現在『大宮まぜそば 誠治』で料理長を務めてます。コロナ禍で皆様大変かと思いますが、飲食業をやっている私も同様に先行きが見えず、困惑してます。

そんな状況でも『人生は楽しまなきゃアカン』の精神だけは人一倍持っているので、少しでもこの明るさを皆様にお届けできないかと思いnoteを開設しました。

普段SNSでは人となりを曝け出しているのですが、noteでは過去私が料理長として作ってきたレシピ、自身が【2019年8月〜2020年2月】にかけて20kgの減量に成功したレシピなど専門的な料理の知識を公開できればと思っています。

おにぎり美味しい。。。

無料のレシピもたくさん公開させて頂きますが、有名店顔負け『門外不出』のレシピは有料コンテンツとさせて頂きますので、ワンランク上のおうち時間を楽しんで頂けるよう頑張ります！

もちろん料理初心者の方にも分かりやすいよう画像付きのレシピとなりますので、どなたでも安心して試してみてください！

沖縄と水場が大好きです。。。

それでは皆様、今後ともよろしくお願いします！