今夜も茶色飯　（３６）豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め。

2023年1月24日（火）

さわらのハーブ焼き
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
明太子
切り干し大根漬
のり
のりの佃煮
ユカリ
しめじと油揚げの味噌汁。

豚こま～はオイスターソースを使っていて、
これが本当にうまい。
豚こまは下味をつけて片栗粉まぶして、
それが味付けのたれとよーく絡まって。
ちなみに味噌汁の定番具材、油揚げは
お豆腐屋さんで買ってきました。

豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め 作り方・レシピ | クラシル

（つづく）