おいしい病院食　８日目～夜～　ガツンと来るぜ、生姜焼きだ

タマネギ、ニンジン添えが
ほどよいアクセントになっています。

ご飯　普通
豚肉の生姜焼　80g　添：タマネギ ニンジン
オクラお浸し
豆腐と葱の味噌汁
果物：バナナ　50g

やっぱり、お肉が嬉しいのです。

　塩分制限メニューが多い中、定食の王者（の一人）「生姜焼き」の登場です。
　80gだけど、肉って感じのものが盛りっとあるだけで、食欲が大いに刺激されます。
　まずは豆腐と葱という基本のキのお味噌汁で、お口をお食事モードに整えましょう。
　それから、おもむろに生姜焼きをお箸でむんずとつかみ、口に運びます。
　うーん、うまい！
　味は少々控えめかもしれないけど、大丈夫。生姜焼きだ！
　ご飯をかきこむ。
　イノシン酸、グルタミン酸、口内調味の醍醐味です。
　いやはや、おいしい。
　お肉が二切れ、チキンの定番。

タマネギ、ニンジン添えの効果。

　80gの生姜焼き。
　お皿にそれだけ盛られたら、ちょっと寂しいかな。
　その横にタマネギとニンジンの色が添えられるだけで、病院食もグッと華やかになります。
　栄養のバランスに色彩にも配慮された「添」。
　緑のオクラ、黄色のバナナもありがたいですね。

　おいしい病院食でした。ご馳走様。

（つづく）