【ラーメンについて最近ボクが辿り着いたある結論!】ラーメンショップ椿
ラーメンショップ椿 上彦川戸店【ネギチャーシューメン】
結局はラーメンショップしか勝たんという結論に最近辿り着いたばかりである。
昭和生まれの平成育ちのボクに言わせると、今はもうてんで見ない東京町屋台の純粋な醤油の中華そばが【昭和のラーメン】ならば、ラーメンショップのラーメンは【平成(初期)のラーメン】である。
最近では、二郎系で家系だと、中毒性が高く身体へのダメージも大きい暴力系ラーメンが流行しているが、ここで一度時を戻そうじゃないか。
純粋な中華そばだとちと物足りない。だが、アブラだにんにくマシマシはNONO!
パンチも丁度良いとんこつ醤油味。背脂の量も丁度いい。たっぷり中央に置かれた細切りのネギに、柔らかいホロホロのチャーシューの包囲網。こんな良いラーメン時代があったじゃないか。これでいいのだ。
大事な一言忘れてた!めっちゃ美味いです!
ラーメンショップは開店時間が早いところが多く、朝ラーにも持ってこいです!
追伸
11月にもなり、少しだけ仕事のギア上げる為、最近食べたラーメンの話で茶を濁す。映画を観る時間が少しずつなくなるも、昨日あつ森がアップデートされてしまいさらに忙しい。という理由が半分。
もう半分の理由は。このnoteへ注ぐ文字数をもう少し本業の脚本執筆への文字数にシフトしバランスを調整中。noteは前の仕事から次の執筆へ本格始動する際に、リハビリ運動として、継続した書き癖だけは身体に染み付けておこうと思って始めたら、結構面白くてハマってしまった次第。
連続投稿も100日を超え、尚継続中であるが、そこはやれるだけやろうと思います。
主に関東圏内にお住みのみなさま!ラーメンショップ!是非!
ラーメン記事も今後不定期連載するかも……です。今後とも!
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