絶対に成功するごはん

こんにちは、ゆと申します。

先日からぜんそくがひどかったのですが、ようやく落ち着いてきました。病院の予約を入れるとよくなる、真面目な体よ……。

日頃、レシピ動画にお世話になっています。

ろくに料理を習わずに来た私ですが、外食は多かったせいか味見にはちょっとだけ自信があります。

我が家の調理器具は、三ツ口コンロとT-fal、レンジとトースターとケトル。一人用のフライヤーとオーブンがほしいです。

レシピもいろいろで、「揚げなくて作れる〇〇」とか「オーブンなしで作れる〇〇」とかたくさんありますよね。

昨日はイモが食べたくて、フライパンで作れるフライドポテトに挑戦したのですが、結果は惨敗。水切りが足りなかったのか油が多かったのか、食べられなくはないけどフライドポテトとは程遠いシロモノになってしまいました。そもそも"フライ"じゃないし……。

以前フライパンで作ったフライドチキンはなかなかだったのですが、代用品に手を出すのはまだ早そうです。とりあえずイモはおとなしく企業努力（冷食）に頼ることにします。

そんな今日の晩ごはんは、絶対失敗しないハヤシライスにします。金曜日はカレーの日だし（？）。謎料理ができそうになっても、一緒にアレンジしてくれる夫には本当に頭が上がりません。

ではでは。