激ハマり!ディズニー公式チュロスレシピ♥︎
公式レシピだよ♥︎
バター 120グラム
水 240cc
塩 小さじ1/4
シナモン 小さじ3/4
中力粉 150g
(強力粉75g薄力粉75gでもok)
※ちなみに私は強力粉75g、米粉75gでやりました
卵 3つ
エサンテ
オーガニックシュガー
絡ませる用のシナモン
①中フライパンに、水、バター、塩、シナモンをいれてIR8でスタート。
沸騰したらIR2にして中力粉を一塊になるまで混ぜ込む
②火を止めて卵を一つずつ混ぜながら入れる
③2を、絞り機に入れる
(穴は大きめが良き)
④大フライパンにエサンテを入れ、フライ170度でスタート。
温まったら、好きな長さにピローンと生地をだす
蓋を開けたママ、両面カリッとあげ、シナモンとオーガニックシュガーをからませる✨
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