【鶏そぼろめし】

５０代独身男性の簡単料理　

独身になって早２０数年ほぼ毎日料理をしています。　

お酒のおおもつまみや夕食のおかずなど

紹介して行きたいと思います。

今までの経験など活かして誰にでも出来る　

料理を出来る限り簡単なレシピで紹介したいと思っています　

☆☆本日のメニュー☆☆

【鶏そぼろめし】　

〈材料〉　

鶏ひき肉300g

しょうが１かけ、みじん切り

醤油大さじ4

砂糖大さじ２

酒、みりん、大さじ１

とき卵３個

みりん大さじ１

きゅうり半分

ご飯700g

紅しょうが、のり、みじん切り

小ねぎ小口切り、少々

〈作り方〉

１ひき肉、しょうが、醤油、酒、みりんに水を加え混ぜながらそぼろを作る

２とき卵は塩をひとつまみ入れて炒り卵を作る。きゅうりは小口切りにして塩を少々振り水気を取る

３ご飯をお皿に盛り2.3を混ぜ完成です。