たけのこご飯

たけのこ！
まだ高いけど大きいたけのこが出回りはじめたね

今年2回目のたけのこご飯
いつも茅乃舎のお出汁で炊くのですが、
笠原さんのレシピで作ってみました。

たけのこを焼き付けて
いい具合に焦げ目がついたらしょうゆをぱらり
このたけのこを入れみじん切りのお揚げと炊く

バーミキュラで炊きました

香ばしくほんとなね美味しい！さすがです！

みなさんも是非やってみてくださいね。