
第8話: 世界の魅惑的なフルーツ
こんにちは、海外夢想家の湯る子です。
今日は世界が終わるとしたらその前日には世界中のフルーツを食べ尽くしたいと考えているフルーツ好きな湯る子が、世界のフルーツについて書いていきますよ。みなさん、もっとフルーツの魅力に気づいた方が良いのです。
日本で人気のフルーツというと、何がよくあげられるでしょうか?
いちご、さくらんぼ、シャインマスカット、もも、ぶどう。どれも考えただけでも美味しい〜〜〜!!!ですよね。それにカラフルで見ても香りでも元気になりますよね。
世界にはいろんな気候の地域があるように、それに合わさって様々なフルーツがあるのです。
フルーツにはビタミンCやカリウムが含まれていたり、季節に合わせて美味しいフルーツを楽しめることは四季のある国の特権。ですが今日は日本ではあまり見かけないフルーツに絞って、ジューシーで美味しいフルーツたちを見ていきますよ。
ココナッツ。ココナッツジュースなどでたま〜に日本でも見かけるが、実際東南アジアに行くまでは生のとれたてココナッツのジュースを飲んだことがなかった。(もしかしたら沖縄で飲んだような記憶もあるが一旦それは置いておく)
アメリカ留学で初めてWalmartでココナッツに出会ったときは、買ったはいいがどうやってココナッツを切って果肉にたどり着けばよいか戸惑ったりした。結局地面に叩きつけて成功した。昔の自分荒い..
切り方はこちら↓
地元の愛知県にあるフルーツパークでも幾つかのフルーツが食べれたのを覚えているが、その中でもこれまで東南アジアやイギリス、台湾、アメリカなどで出会った面白くて新しい!と思ったフルーツたちをご紹介していきます。
ドラゴンフルーツ、スターフルーツ、ジャックフルーツ、マンゴースチン、パパイヤ、ドリアン、ランブータン、グアバ、ブラックベリー、パッションフルーツ、ざくろ、ロンガン・・多い。。
いや〜それにしても日本に馴染みのないフルーツが世界にはたくさんありますね。
こういったフルーツに出会った場所の中でも、特にわたしが感動した場所がバンコク・タイのフルーツ卸売市場。タイにあるトロピカルフルーツを中国や他の国へ輸出する場所で新鮮なフルーツが集まるようです。
ではでは、早速フルーツをもっと見ていきますよ。
パパイヤ: 甘くて、食べ応えがあって、大きめのサイズのものも存在するジューシーなフルーツ。
ロンガン: ライチに少しにているが、甘くて水分が多くて、何個でも食べれてしまう。印象としてはぶどうをすこし大きくしたようなサイズ。皮は硬いので食べません。
ランブータン: こちらはロンガンよりもライチに似ている、甘くて、水分豊富。皮のみためがイソギンチャク?みたい
そしてわたしが一番好きなフルーツが、
マンゴースチン: 甘くて、美味しすぎる果物。マレーシアにいたときは、毎朝朝ごはんとして食べていた。美味しすぎた。外の皮は両手で潰して割って、中の身を食べるのです。初めて食べた時は感動でした。ウマ。アマ。日本人女子みんなマンゴースチンにイチコロでしたね。日本でもたま〜〜にみますが、新鮮なのを手に入れるのははなかなか難しい気がします。
ドリアン:強烈な匂いで有名だが、新鮮なドリアンはクリーミーで美味しい。若干にんにくとか玉ねぎに見られるようなあの独特な香りがある時があるが、味は本当にクリーミーで食べごたえあり。新鮮なものを選ぶのがポイントですよ。ただ、それでも好き嫌いはやっぱり分かれて、一緒に食べた日本人5人くらいでも半々でした。わたしは大好き!とは行かないまでも、ほ〜おこう来たか、という驚きはありました。
ドラゴンフルーツ:マレーシアに訪れた時に、農園に行ってとれたてのドラゴンフルーツを食べた記憶がある。見た目は真っ赤なのだが、意外と味はそこまで強烈ではなく、サラダなどにあいそう。
さいごにマンゴー:マンゴーはどこ産かによって全然味が違う。メキシコ産、タイ産、フィリピン産、フロリダ産、などいろいろ食べたが個人的にはタイかフィリピンが美味しいと思う。まだ日本産のマンゴーは食べれていない。。。今度ふるさと納税で試す予定。あの信じられない甘さはなんだろうか。美味しくて感動する食べ物の一つ。マンゴースチンの次に好きなフルーツ。
その中でも美味しいマンゴーを使ったタイのでデザートがこちら。
Mango Sticky Rice↓
こちらはロンドン似合ったタイ料理やでよく頼んでたのですが、マンゴーの甘さとココナッツミルクと一緒になったクリーミーなごはんが絶妙〜〜。
そして台湾のマンゴーかき氷も。
こちらはゆうまでもがな人気かもですが。
東南アジアでは求めやすい価格でこういったフルーツが屋台で簡単に手に入る。また、日本では500円くらいのメロンや、いちごが逆に東南アジアでは超高かったり。フルーツは奥深いですねえ。わたしの実家でも木苺、柿、金柑、スイカなんかが実ってますが、大事にしなきゃですね。昔母と祖母が喧嘩してキウイの木がなくなったのが悲しいです..キウイごめん
ぜひ死ぬ前にもっと魅惑のフルーツをたくさん食べて美容にも心にももっとジューシーさを足していきたいものです。
来月にはふるさと納税でシャインマスカットが届く予定なので、湯る子はそれをいただく予定!
フルーツは世界を救う。Fruits are the best.
それでは、
湯る子
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