ポテトを食べよ♡

こんにちは。こちらは、冷たい風が吹いて寒さが増しています。皆さま、体調にはお変わりありませんか？風邪が流行り出す季節です。あたたかくされて体温調節をしながら、どうぞお気をつけて下さいね。

さて、今日の我が家のおやつの一品 笑

フライドポテト～🍟🎵 

実家の畑で、次男が祖父と一緒にじゃがいも掘りをした男爵

採れたてのじゃがいもは、やっぱり美味しさがダンゼン違います☺️

皮ごと揚げて、少しでもカロリーオフ

アツアツのホクホク♡美味しかったです。

今日はじゃがいもの栄養素をみていきたいと思います☺️

ビタミンCが豊富✨

みかんと同じくらいのビタミンCが含まれていて、美肌効果、免疫力を高めてくれます。

ビタミンCは熱に弱いのですが、じゃがいもに含まれているデンプンがビタミンCを守ってくれて、加熱してもビタミンCが失われにくくなっています。嬉しいですね！

カリウム

身体に取り込まれた塩分を排出してくれたり、調整してくれるカリウムが含まれています。血圧の高い方、むくみが気になる方にはお薦めの採りたいお野菜のひとつです。

食物繊維が豊富

善玉菌を増やしてくれたり、腸内環境を良くしてくれます。水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維のふたつがありますが、じゃがいもには、どちらも同じくらい含まれていて、食後の血糖値を抑えたり、便秘改善に期待ができます。

最後までお読み下さり、ありがとうございます。

ご覧いただいい今日という日が、笑顔溢れる日となりますように🍀

【おまけ】

先日 ぽろっと地に落ちたトマト

赤く柔らかくなるまで置いた後、切ってみました。いつものトマト🍅✨

甘さは少なかったのですが食べれました😄4人で1切れずつワケワケして。笑

そしてまた、もう一つのトマトも赤く色づいてきています。