★たかしママの美味しい日記

★ドラッグストアでデッカイ‼🍉スイカ♪

昨日、ドラックストアへ行ったら入口近くの果物・野菜コーナーにめちゃめちゃデカイ🍉スイカが２個‼ 直ぐに主人を呼んで「凄いよ！」『買おう！買おう‼』即買いしました。お互いに🍉スイカが大好きなんです。これで１，４８０円と格安です。熟れてなかったらお漬物にも出来ます。体重計で計ってみました。なんと！なんと‼１２.６㎏もありました。包丁を入れるとミシミシミシと割れる音がしました。この音は熟れてる証拠です。昔は🍉スイカは丸ごと買うのが当たり前切り売り

★今月２回目！しろくまsnow♪

昨夜、主人とかき氷の話になり『しろくまsnowが食べたいね！』って事で今月２回目のしろくまsnowを食べに行って来ました。オープン前に予約の電話を入れて 11時のオープン10分前にお店に到着！オーブンと同時に私達を含めて３組が店内へテーブルの上にはかき氷のメニューだけが置いてありスタッフの方がお水を持つてこられた時にランチメニュー表を持ってこられる前にしろくまsnowを注文しました。私達には他のメニューを選ぶ選択は無くてしろくまsnow一択です。

★星乃珈琲店へ行って来ました！

地元にずい分前にオープンした星乃珈琲店なかなか行く機会がなくてやっと友達とランチへ行って来ました。何にしようか悩んだあげく友達も私も星乃スパゲティーを注文しました。醤油バター味でゴマがかかっててめちゃ美味しかったです。 ☕は星乃ブレンドを注文しました。久しぶりに会った友達と３時間近くゆっくり時間を過ごしました。 ●インスタグラム ●YouTubeショート

★アーモンドプードルで＊粒あんパン＊♪

大量に買ってたアーモンドプードルうっかりしてたら賞味期限が来ちゃって大量消費できるお菓子をあれこれ考えてたら食品棚を見ると・・・ゆであずきも賞味期限が来てました🤣 ２袋も出て来ました😅 一緒に使うにはあんパンしか思い当たらず🤔 午前中に１０個作りました💦💦 ゴマをふるのを忘れました😆 ●クックパッド ●インスタグラム ●YouTubeショート

★手作り塩麹とヨーグルトメーカーで美味しい＊サラダチキン＊♪

何度も作ってる＊サラダチキン＊を今回はクックパッドに投稿しました。鶏むね肉３枚入り袋詰めを購入してて消費期限がけっこう長かったので冷蔵庫のチルド室に入れてたらあっと言う間に昨日が消費期限！慌てて１枚は味付けして冷凍保存！１枚は昨日の晩ご飯にとおからパウダーを衣にして鶏むね肉のから揚げを作りました。残りの１枚はヨーグルトメーカーでサラダチキンを作りました。 ●クックパッド ●インスタグラム ●YouTubeショート

★低糖質！アーモンドケーキ２種類♪

アーモンドプードルで作るアーモンドづくしの低糖質のケーキ２種類です。 ●チョコチップ入りアーモンドケーキ♪ ●アーモンドケーキ♪ 脱酸素剤対応袋に入れてシーラーで止めます。箱詰めしました。明日、知り合いの方へお届けする予定です。 ●クックパッド ●インスタグラムたかしママ on Instagram: "★低糖質！チョコチップ入りアーモンドケーキ♪アーモンドづくしにチョコチップを入れたアーモンドケーキです。脱酸素剤対応袋に入れて脱酸素剤も入れて

★チョコをトッピング＊アーモンドケーキ＊♪

今夜のデザートはパウンド型で焼く低糖質！アーモンドケーキをカヌレ型で焼いてみました。仕上げにチョコレート効果72%をトッピング♪ 昨日の抹茶台湾カステラも少しだけ添えてカヌレ型のアーモンドケーキは食べ応えあり過ぎ🤣 ずっしりとお腹にたまります。主人はいつものミルク入り☕コーヒー♪ 私もいつものブラック☕コーヒー♪ ●クックパッド ●インスタグラム ●YouTubeショート

★ちょっと低糖質！抹茶の台湾カステラ♪

今日は初めて抹茶を加えたちょっと低糖質の抹茶台湾カステラ💖 低糖質の台湾カステラはちょっとあっさりで食べ応えが無いので糖質が多くなりますが薄力粉を使ってバターはこめ油に替えてハチミツでコクを出しラカントホワイトで糖質を抑えて丸ごと１台を食べても糖質８０g以下です。今夜のデザートは昨日の低糖質台湾カステラと今日のちょっと低糖質の抹茶台湾カステラに 🥝キウイフルーツと生クリームを添えて主人はいつものミルク入り☕コーヒー♪ 私もいつものブラック☕コーヒー♪

★今日は台湾カステラを２個焼きました♪

今日は鹿児島の叔父が大好きな＊台湾カステラ＊を焼いてクール便で発送しまし。昨年の８月にオーブンを新調してからスフレ系が以前のオーブンのように焼けずずーっと＊台湾カステラ＊を焼くのを諦めてて先日、息子にどうしても食べさせたくて１５㎝スクエア型で試行錯誤して焼いてみたら思いのほか良く焼けたので鹿児島の叔父へ送りたくて１８㎝スクエア型で焼いてみました。ずーっとオーブンにつきっきりで少し割れそうな感じだったので庫内の風が当たらないようにと段ボールをアルミ

★息子が始発の新幹線で帰りました！

２年ぶりに帰省した息子の日程！１３日（木）　深夜に帰省１４日（金）　主人と３人で久しぶりの外食へ１５日（土）　高校の友人の結婚式で熊本市内へ１６日（日）　高校の恩師と友人に会いに熊本市内へ１７日（月）　私の友人の歯科で息子の検診へ　　　　　　　その後お墓参りへ１８日（火）　「西の聖地」と呼ばれる湯らっくすのサウナへ１９日（水）　福岡の本社で研修会、その後東京へあっと言う間でした。お昼前に部屋から出てきて朝昼兼用で簡単に食事を済ませてシャワーを浴び

★売り出しでまとめ買い♪

今日はマックスバリュの木曜市でまとめ買い！実は、今日の午後から２泊３日で由布院・阿蘇へ９回目の車中泊へ行く予定でしたが息子が帰った途端に疲れ果てて身体のあちこちが痛くてダウン状態😟😫🥱 私から中止したいと言えずにいたら主人が今朝『雨が酷いし、疲れてるようだし中止しようか？』と言ってくれたので即答で「中止しよう‼」てことで家でゆっくりする事にしました😌 主人は今日の午後から休暇を頂いてて『俺も家でゆっくりするわ！』と言って７時に出勤して行きました。

★焼き立ての＊台湾カステラ＊♪

息子にどうしても食べさせたくて【台湾カステラ】を焼きました。昨年の８月に５年間使ってたヘルシーシェフが壊れちゃて修理をして頂いたのですが・・・思うように焼けなくなったのでビストロを購入！お値段もお高くて高機能になったのにスフレ系が割れてしまい上手く焼けなくなりました😢 コンベンションオーブンになっちゃたので割れちゃうんです😂 スポンジやスフレには不向きだそうです。ファンで庫内の空気を循環させるので表面が乾いて割れるそうです🤔 オーヤマくんも購入したの

★低糖質！マスカルポーネ入りバスクチーズケーキ♪

マスカルポーネがうっかりポンで賞味期限が過ぎちゃってました😢 火を通さない【ティラミス】は諦めて高温で焼き上げる【バスクチーズケーキ】に使いました。生クリームの量を半分にしてマスカルポーネと同量にしてみました。濃厚で美味しい【低糖質！バスクチーズケーキ】が焼き上がりました♪ ●クックパッド ●インスタグラム ●YouTubeショート ★低糖質！マスカルポーネ入りバスクチーズケーキ♪マスカルポーネを入れてカップでハスクチーズケーキを焼いてみました💖ク

★息子を結婚式場まで送り帰りに映画鑑賞♪

息子を熊本市内の結婚式場まで送り帰りにTOHOシネマズ宇城へ早めに映画のチケットを購入！大泉洋さん主演の映画『ディア・ファミリー』実話の映画です。当日まで映画を観る予定は無くて・・・王様のブランチを観てたら生出演で大泉洋さんと菅野美穂さんが涙ながらにお話をされてるの見て突然、この映画を観たい‼と思い主人へ話すと主人も隣の部屋で観てたようで息子を送った帰りに観る事になりました。２週連続の映画鑑賞は初めてでした。実話であると言う事だけでほ

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