週末の作り置きをフル活用!火曜日の簡単アレンジごはん
作り置きアレンジメニューで乗り切る火曜日!さらに時短で楽しめるアイデア
火曜日は週の中で少し疲れが出やすい日。でも、週末に仕込んだ作り置きがあれば、手間をかけずに美味しいごはんが楽しめます。今回は、ひじき煮やミートソース、ほうれん草とベーコンのソテーを活用した、さらに時短で作れるアレンジメニューをご紹介!平日をラクに、楽しく乗り切るヒントをお届けします。
作り置きアレンジメニュー3選
1. ひじき煮とツナのサラダボウル
ひじき煮をサラダにアレンジした一品。ツナを加えることで、ボリュームも満点のヘルシーメニューに!
材料(2人分):
作り置きのひじき煮:100g
レタスやベビーリーフ:適量
ツナ缶(オイル漬け):1缶(軽く油を切る)
トマト:1個(角切り)
ドレッシング(お好みで):適量
作り方:
ボウルにレタスやベビーリーフを敷く。
ひじき煮、ツナ、トマトを盛り付け、ドレッシングをかければ完成!
ポイント:
和風ドレッシングやポン酢を使うと、ひじき煮との相性抜群!
お好みで茹で卵やアボカドを追加しても◎。
2. ミートソースのオープンサンド
トーストにミートソースとチーズを乗せるだけで、カフェ風のおしゃれなオープンサンドが完成!
材料(2人分):
食パン(厚切り):2枚
作り置きのミートソース:150g
ピザ用チーズ:適量
パセリ(飾り用):少々
作り方:
食パンにミートソースをたっぷり塗り、ピザ用チーズをのせる。
トースターでチーズが溶けるまで焼く。
パセリを振りかけて完成!
ポイント:
ミートソースは冷蔵庫から出してそのまま使えるので時短に!
トッピングにスライスしたトマトやオリーブを加えると、さらに華やかになります。
3. ほうれん草とベーコンの和風パスタ
ほうれん草とベーコンのソテーをパスタにアレンジして、ボリュームたっぷりの主菜に!
材料(2人分):
パスタ:160g
作り置きのほうれん草とベーコンのソテー:150g
醤油:大さじ1
オリーブオイル:小さじ1
塩・胡椒:少々
作り方:
パスタをたっぷりのお湯で茹でる(表示時間通り)。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草とベーコンのソテーを軽く温める。
茹でたパスタをフライパンに加え、醤油と塩・胡椒で味を調える。
器に盛り付ければ完成!
ポイント:
仕上げに刻み海苔やごまをトッピングすると、和風感がさらにアップ!
冷凍パスタを使えばさらに調理時間を短縮できます。
火曜日をさらにラクにするヒント
1. 冷凍庫を活用する
週末に作ったミートソースやひじき煮を小分けにして冷凍保存しておけば、必要な分だけ解凍して使えます。
冷凍保存したものは、電子レンジで解凍するだけで時短に!
2. ワンプレートで満足感アップ
オープンサンドとサラダをワンプレートに盛り付けるだけで、見た目も華やかで洗い物も少なく済みます。
3. 作り置きはアレンジ自由自在
同じひじき煮でも、サラダやおにぎりなど異なる料理に活用するだけで飽きずに楽しめます。
★作り置きを最大限活用して火曜日をラクに!
作り置きをアレンジすれば、平日のごはん作りがぐっと楽になります。火曜日は、週末の仕込みを思い切り活用して、手軽で栄養バランスの良いメニューを楽しみましょう!
次回は、水曜日に向けたさらに簡単でスピーディーな作り置き活用術をご紹介予定です。ぜひお楽しみに! 😊