人を感動させられる仕事。#BARVA Pisca

横浜の菊名には非常に美味しいイタリアンがある。

「BARBA Pisca」というお店だ。

このお店の料理は本当に美味しい（語彙力が乏しくて申し訳ありません）。自分はこれまでも記念日とかに、ちょっと高級なレストランに行ったことあるけど、感動する料理はここが初めてかもしれない。それも何度行っても毎回感動する。

BARBA Pisca (菊名/イタリアン)

ここに来ていつも思うことは、「ここの料理人がうらやましい！」ということ。
こんなに人を感動させられる料理を作ることが出来るからだ。

自分自身の仕事において誰かを感動させられたことはあるだろうか。。そんな自信はない。。きっとまだまだだろう。

きっとここの料理人は”料理”にこだわってこだわって、美味しいものを作り上げたんだろうなぁ。。
自分もそこまでこだわれることを見つけていきたい。

見つけるのか、それとも、今やっていることにこだわりが足りないのか。。悩ましい。

そんな悩みも感じるほどに美味しいイタリアン是非一度行ってみてください。おすすめはポテトです。