カレールーは混ぜない方がいい？「雨の日にしたいこと」第五十三回

　子供の頃食べていた家庭のカレーの味はどんなものだったでしょうか？今はもうほとんど覚えていないその味が食べられません。なぜなら、母が他社のカレールーを2種類混ぜてカレーを作っていたからです。
　今のカレーは、ルーを複数種類、混ぜなくてもおいしいですよね。
　むしろ混ぜたら美味しさが、下がる気さえしています。牛乳すら混ぜない方が良いルーもあって、カレールーを使いたいけどもう少しだけ手を加えたいなともの足りない気持ちもあります。そんな時カレーに何かを添えることにしました。

　今回は、カレールーとともに火を通すだけの状態を味付けしてあるガーリックシュリンプを買ってきました。牛乳はちょっとカレーに混ぜてしまいましたけれど、カレーに混ぜるよりは飲み物として添えたほうがいいんですよね。多分。

高速道路のサービスエリアで買いました。

　そしてカレーを食べた後にはちょっと甘いドライフルーツがオススメです。パイナップルのドライフルーツって知ってますか？私は知らなくてこの間買って食べて、おいしさに感動しました。日常的に買って食べる感じではなく、年に何回かカレーを作るときに後口にあったら嬉しいなと思います。